30 DE JULIO - RISOTTO DE RES Y HONGOS

Un risotto de setas y hongos que se cocina lento, se revuelve con amor y queda on point, acompañado de un lomo de res al balsámico, jugoso, brillante y con ese saborcito único italiano.

Aprenderás a cocinar:

• Risotto de setas
• Caldo de res desde 0
• Medallón de res al balsámico
  

Chef: María Vélez - @lacocinademariavelez

Jueves 30 de julio

6:00 p.m. a 9:00 p.m.

👀 Bestieeee, recuerda traer recipientes en los que puedas guardar tus preparaciones y llevártelas a casa (obvi, tienes que presumir tus dotes culinarios). En el caso de que no puedas traerlos, podrás comprarlos en nuestra cocina. 😏💛

📍 Ubicación: Medellín - Calle 20A Sur #22 – 304
🧈 Cocina: italiana
⏰ Duración: 3 horas
💡 Edades: desde los 18 años
🍳 Como vas a cocinar: individual