27 de agosto - PASTA CON SALSA PESTO Y CARBONARA

Bestieee, si eres de los que creen que un buen plato de pasta puede arreglar cualquier día... esta clase es para ti. 

Viajaremos hasta Italia para preparar dos de las salsas más ICONIC de su cocina: un pesto fresco, aromático y lleno de sabor, y una carbonara como manda la tradición, cremosa y sin una sola gota de crema (sí, leíste bien 👀).

Para los bestie nerds: aunque muchos creen que la carbonara siempre llevó crema, la receta tradicional se prepara únicamente con huevo, queso, guanciale y pimienta. La magia está en la técnica.

Aprenderás a cocinar:

• Masa de pasta desde 0
• Salsa pesto
• Salsa carbonara

Chef: María Vélez - @lacocinademariavelez

Jueves 27 de agosto 

6:00 p.m. a 9:00 p.m.

👀 Bestieeee, recuerda traer recipientes en los que puedas guardar tus preparaciones y llevártelas a casa (obvi, tienes que presumir tus dotes culinarios). En el caso de que no puedas traerlos, podrás comprarlos en nuestra cocina. 😏💛

📍 Ubicación: Medellín - Calle 20A Sur #22 – 304
🧈 Cocina: italiana
⏰ Duración: 3 horas
💡 Edades: desde los 18 años
🍳 Como vas a cocinar: individual