22 DE OCTUBRE - LOS BEIGNETS DE LA PRINCESA Y EL SAPO

Bestieee, si hay un postre que nos transporta directo a New Orleans, es un buen beignet. ✨

En esta clase nos vamos hasta el corazón de Louisiana para preparar los famosos beignets de La Princesa y el Sapo: doraditos por fuera, súuuper suaves por dentro y cubiertos de una buena nube de azúcar pulverizada. El plan perfecto para ponerle un poquito de magia, masa y azúcar a la tarde. 💛

Para los bestie nerds: aunque hoy los asociamos muchísimo con New Orleans, los beignets tienen raíces francesas y llegaron a Louisiana con los colonos franceses. Con el tiempo se convirtieron en uno de los símbolos más deli de la cultura gastronómica de la ciudad. 🐸✨

Aprenderás a cocinar:

• Masa de beignets desde 0
• Técnica de fritura
• Emplatado Princess Tiana–style (con muchaaaa azúcar pulverizada y miel)

Chef: Valen Reyes - @valenreyesg

Jueves 22 de octubre

5:00 p.m. a 8:00 p.m.

📍 Ubicación: Medellín - Calle 20A Sur #22 – 304
🧈 Cocina: estadounidense/francesa
⏰ Duración: 3 horas
💡 Edades: desde los 18 años 
🍳 Cómo vas a cocinar: individual