22 y 23 de septiembre - Máster en Croissant Dos Días (valor x 2 días)

La clase que todos estaban esperando!!

Durante dos días, el chef Agustín Adelardi nos enseña paso a paso a dominar el arte del croissant perfecto: capas ultra hojaldradas, mantequilla en su punto y ese crunchhhh que enamora desde el primer mordisco.

Aprenderás a trabajar masas fermentadas, laminado profesional, tiempos clave y todos los secretos para lograr croissants de panadería francesa

Una clase nivel pro para los que quieren llevar su técnica (¡y sus desayunos!) al nexttt leveeeell

Aprenderás a cocinar...

• Masa de croissant
• Croissant clásico
• Croissant de almendras
• Pain au chocolat
• Monkey bread

Día 1 - Lunes 22 de septiembre

5:00 p.m . a 8:00 p.m.

Día 2 - Martes 23 de septiembre 

5:00 p.m . a 8:00 p.m.

📍 Ubicación: Medellín - Calle 20A Sur #22 – 304
🧈 Cocina: Panadería
⏰ Duración: 3 horas
💡 Edades: Desde los 18 años
🍳 Como vas a cocinar: Individual