12 de agosto - DOT CAKE VIRAL

Bestieee, si tu algoritmo está lleno de pasteles que parecen demasiado lindos para comérselos... llegaste al lugar correcto. 

El Dot Cake se convirtió en uno de los postres más iconic de redes sociales gracias a su diseño delicado, lleno de punticos de crema que transforman un pastel en una verdadera obra de arte. Una clase para quienes aman los detalles y creen que un buen postre también entra por los ojos.

Para los bestie nerds: aunque el Dot Cake explotó en TikTok e Instagram, la técnica de decorar con pequeños puntos de crema existe desde hace muchos años en la pastelería. 

Aprenderás a cocinar:

• Bizcocho de vainilla súper esponjoso
• Relleno 
• Buttercream perfecto para decorar
• Técnica de decoración Dot Cake paso a paso

Chef: Sabrina Cartagena - @sabrinacartagena_pastry

Miércoles 12 de agosto 

6:00 p.m. a 8:00 p.m.

📍 Ubicación: Medellín - Calle 20A Sur #22 – 304
🧈 Cocina: estadounidense
⏰ Duración: 2 horas
💡 Edades: desde los 18 años
🍳 Como vas a cocinar: individual