10 DE NOVIEMBRE - MASTER EN CHICHARRON EN PAREJAS

Bestie, si hay un ingrediente que pone de acuerdo a todo el mundo, es el chicharrón. Crocante, jugoso y tan versátil que merece su propia máster. 

En esta clase exploraremos distintas formas de prepararlo, desde versiones al horno y fritas hasta el sisig o kawali, con acompañamientos como guacamole, compota de uchuvas, maduritos y dip de quesito.

Para los bestie nerds: 🇵🇭 El Sisig y el lechón Kawali son clásicos filipinos que llevan el cerdo a otro nivel: uno con carne picada y bien sazonada, y el otro con panceta de piel extra crocante. 🐷🔥

Aprenderás a cocinar:

• Chicharrón al horno y frito
• Guacamole
• Compota de uchuvas
• Chicharrón sisig o kawali
• Chicharrón en air fryer
• Maduritos calados
• Dip de quesito 

Chef: Rolan Tejada - @rolan.chefcerdologo

Martes 10 de noviembre 

5:00 p.m. a  8:00 p.m.

En el carrito de compras solo necesitas agregar (1) cupo 🛒✨
Ese cupo es válido para la pareja (2 personas) 💛

👀 Bestieeee, recuerda traer recipientes en los que puedas guardar tus preparaciones y llevártelas a casa (obvi, tienes que presumir tus dotes culinarios). En el caso de que no puedas traerlos, podrás comprarlos en nuestra cocina. 😏💛

📍 Ubicación: Medellín - Calle 20A Sur # 22 - 314
🧈 Cocina: Filipina 
⏰ Duración: 3 horas
💡 Edades: desde los 18 años
🍳 Cómo vas a cocinar: en parejas